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工業(yè)自動化智能化

瀘州老窖酒源數(shù)字化控制管理集成項目

瀘州老窖是中國著名的白酒生產(chǎn)企業(yè),是國有大型骨干釀酒集團,中國大型白酒上市公司,素有“濃香鼻祖,酒中泰斗”的稱號,屬于中國企業(yè)500強和中國制造業(yè)企業(yè)500強,在工業(yè)生產(chǎn)信息化、自動化的進程中,其始終走在行業(yè)前列。


物通科技借助自身優(yōu)勢,借助與企業(yè)、高校多年深度合作過程中積累的豐富管理經(jīng)驗,在傳承白酒傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎上,攻克了白酒生產(chǎn)過程及基酒質(zhì)量控制方面的技術難題,成功研發(fā)了白酒生產(chǎn)自動控制及信息管理系統(tǒng),改變了傳統(tǒng)酒類庫房操作和管理模式,實現(xiàn)了用電子信息技術提升傳統(tǒng)白酒行業(yè)酒源管理和質(zhì)量的目的,推進了釀酒科技成果產(chǎn)業(yè)化程,對打造名酒品牌作出新貢獻。


· 關鍵技術及創(chuàng)新點:

1. 該項目在行業(yè)內(nèi)首次開發(fā)“管余酒單向理技術”和“多管線復合利用技術”,并獲得相應的兩項技術專利。

2. 項目把傳統(tǒng)白酒酒庫管理流程和現(xiàn)代信息控制術進行了集成應用,能夠?qū)崟r數(shù)據(jù)采集與處理,實現(xiàn)了對酒輸送、儲存和庫房管理等環(huán)節(jié)的管理與自動控制。

3. 項目達到甲類倉庫安全標準要求,進一步降低酒庫安全隱和對人員的傷害。

4. 項目應用智能化、信息化技術,實現(xiàn)了生產(chǎn)過程數(shù)據(jù)和企業(yè)信息化系統(tǒng)的數(shù)據(jù)集成,流程集成,控制集成,實現(xiàn)了對酒庫生產(chǎn)過程中采集的各種信息,利用智能技術進行統(tǒng)計分析,生產(chǎn)過程控制更精確,為企業(yè)生產(chǎn)管理提供了決策支持。

· 成果與榮譽:

通過數(shù)據(jù)檢測追蹤顯示,該項目的落地幫助企業(yè)實現(xiàn)以下成果:

·基酒轉(zhuǎn)運中計量精度達到3‰以內(nèi);
·降低酒源損耗達1‰以上;
·減少管道余酒損耗至40%以上;
·提高基酒轉(zhuǎn)運效率30%以上;
·提高生產(chǎn)效率達10%以上;           
·提高電能利用效率達41%以上;
·水資源消耗降低50%以上;           
·一次性勾兌成功率達81%以上;
·優(yōu)級酒比例提升10%以上;           
·出酒率提升5%以上;
·勞動效率提升至70%以上;         
·人均管理庫容提升至0.52萬噸
......

同時,該項目榮獲了中國物流與采購聯(lián)合會科學技術二等獎、四川省科技進步三等獎、中國物流與采購聯(lián)合會優(yōu)秀案例、中國商業(yè)聯(lián)合會科學技術三等獎、中國配送管理與技術創(chuàng)新優(yōu)秀案例等業(yè)界多項榮譽。
 



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